Tortas Blankenese - Artesanía en Tortas
Paulina Lara Sielfeld
 
Soy   Kinesióloga    de    Profesión, pero Repostera  de corazón. El    año    2007 comencé en el fascinante mundo de la Repostería y  Decoración  de  Tortas como hobbie, y  hoy ya  es parte de  mi  vida  y trabajo. Mis raíces Alemanas me han hecho heredar   el     gusto     de  la Pastelería tradicional que, sumado al arte de modelar en azúcar,    han dado     vida a este maravilloso proyecto.   Blankenese, un pueblito al oeste de   Hamburgo, me ha inspirado para crear y personalizar las tortas de cumpleaños, matrimonios, baby showers, bautizos, primera comunión, etc.
 
Mi motivación es realizar tortas exclusivas, a    base  de   ingredientes   naturales    y seleccionados,    no   utilizo  preservantes, pero   sí  colorantes  naturales  para darle alegría  a todas las  ideas y  peticiones de mis  clientes. Cualquier proyecto es realizable, con  un poquito  de tiempo y dedicación, se pueden crear  tortas maravillosas  que seguramente dejarán huellas en tus celebraciones.
 
Gracias a la ayuda de grandes maestros he podido perfeccionar  mi   don en "El Arte de las Tortas"   en  Santiago de  Chile,   "Cake Art" en   Miami y  Mónica Muñante, especialista en tortas, Lima.
 
En Noviembre   del    2008   obtuve   el  primer    lugar    en  el  6to   Concurso Latinoamericano de   Decoración de  Tortas,   realizado   por  el Instituto de Cecilia Morana,  el cual,   me incentivó  a dedicarme    exclusivamente  a mi familia y a las Tortas.   
 
 
 
 "Dulce Paris"
 
Torta ganadora del 6to Concurso  Latinoamericano de Decoración de  Tortas realizado en Noviembre del 2008 en Santiago de Chile.
 
Torre Eiffel realizada  en pastillaje  y  decoraciones  en pasta de modelar.
 
 
 
 
 
 
 
 
    Matrimonio Javiera y Juan Enrique
                  Octubre 2012
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                                                               
     Curso de aerógrafo en Miami
                  Agosto de 2012
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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